Tarta de cítricos con Truvía endulzante 0 calorías

Instrucciones

• 1.

  Precalienta el horno a 200ºC.

• 2.

  Hornea la masa para tarta según las instrucciones, aproximadamente 10-12 minutos y deja enfriar sobre una rejilla.

• 3.

  Reduce la temperatura del horno a 160ºC.

• 4.

  Ralla la piel del limón, la naranja y la lima y mézclalos.

• 5.

  Exprime el zumo de cada una de las frutas y mézclalos hasta tener 2⁄3 de un vaso.

• 6.

  En un bol pequeño mezcla la leche, la sal y la harina de maíz

• 7.

  En otro bol, bate las yemas de huevo y los huevos, Truvía® endulzante 0 calorías y 1 cucharadita de mezcla de ralladuras.

• 8.

  Añade al bol la mezcla de leche, harina y sal y bate para mezclar.

• 9.

  Añade la mezcla de zumos y mezcla de nuevo.

• 10.

  Vierte la mezcla en el molde ya frío.

• 11.

  Hornea durante 25 minutos hasta que cuaje y deja enfriar sobre una rejilla.

• 12.

  Refrigera en la nevera antes de servir. Y si lo deseas, puedes añadir por encima una crema o nata y decorar con un poco de piel de lima.