Truvía Italian Job

Ingredientes

Ingredientes de sirope de café y vodka

• 1 café expresso

• 5 cl de vodka

• 20 g de truvía

Ingredientes de sirope de vainilla

• 2 vainas de vainilla

• 20 cl de agua

• 20 g de truvía

Ingredientes coctel

• Hielo

• 3 cl de sirope de café

• 3 cl de disaronno

• 3 cl de fernet branca

• 1.5 cl de sirope de vainilla

• Cacao puro de decoración

Instrucciones

Preparación de sirope de café y vodka

• 1.  

  En la batidora servimos el café expresso, 5 cl de vodka y 20 g de truvía. Batimos y colamos.

Preparación de sirope de vainilla

• 2.  

  Abrimos dos vainas de vainilla y las introducimos en el recipiente donde guardaremos el sirope.

• 3.  

  En la batidora servimos 20 cl de agua y 20 g de truvía. Batimos y colamos sobre el recipiente de la vainilla y dejamos infusionar.

Preparación coctel

• 4.  

  Llenamos 3⁄4 partes de la cubitera con hielos, servimos 3 cl de sirope de café, 3 cl de disaronno, 3 cl de fernet branca, 1,5 cl de sirope de vainilla y agitamos.

• 5.  

  Decoramos con cacao puro.